Искусство дегустации меда

Мед — поистине чудесный продукт пчеловодства, созданный природой специально для человека. Разнообразие сортов, оттенков, вкусов и ароматов поражает воображение. В каждой местности существуют свои характерные сорта меда, отличающиеся набором уникальных качеств.

Некоторые считают мед дорогой альтернативой сахару, забывая о его пользе для организма. В отличие от рафинада, мед усваивается организмом почти полностью, обеспечивая энергией и необходимыми веществами. Кроме того, мед обладает антибактериальными, противовоспалительными, иммуностимулирующими, противовирусными, антисептическими и заживляющими свойствами.

Помимо кулинарного назначения, мед используется в косметологии, медицине, парфюмерии, фармакологии, производстве косметики и лекарств. Мед — идеальное дополнение к любому блюду, будь то хлеб, сыр, творог, мороженое, блины, вафли, запечённые яблоки, пироги, торты, коктейли, чай, кофе, вино, пиво, шампанское, ликёры, бренди.

Прислушайтесь к внутреннему голосу и дайте шанс прекрасному, ароматному, сладкому и лечебному продукту.