Крупы — это не просто основной компонент множества популярных блюд, но и концентраты биологической ценности, важные элементы человеческого рациона на протяжении тысячелетий. Каждая крупа несёт в себе уникальные преимущества для организма: гречиха восстанавливает гемоглобин, овёс стимулирует деятельность ЖКТ, рис выводит шлаки, перловка укрепляет мышечную ткань, пшено тонизирует почки и желудок.
История человечества неразрывно связана с развитием сельского хозяйства и возделыванием злаковых культур. Древние цивилизации Египта, Китая, Индии, Греции, Рима использовали крупы как основу пищевого рациона, поклонялись культу зерна и считали зерно священным даром богов.
Современные диетологи рекомендуют ежедневно включать в рацион крупяные изделия, поскольку они содержат комплекс нужных организму веществ, улучшают работу внутренних органов, регулируют энергетический баланс, продлевают молодость и сохраняют здоровье.
Изучите природу зёрна глубже, познакомьтесь с миром круп и оцените достоинства каждого вида отдельно. Ваше тело поблагодарит вас за заботу и внимание.